糖醋魚片by 地球人 | 糖醋魚片用什麼魚

4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善,請更新瀏覽器。

糖醋魚片地球人33食譜242粉絲追蹤3,603說讚21跟著做7留言讚收藏份量4人份時間15分鐘食材鯛魚背肉3片黃椒1顆紅椒1顆洋蔥1顆蒜末適量薑末適量醃料雞蛋1顆鹽1匙米酒2匙玉米粉少許地瓜粉適量調味料白糖3大匙白醋3大匙蕃茄醬6大匙醬油1匙步驟薑、蒜切末備用。

洋蔥、黃椒、紅椒切塊備用。

將糖和白醋攪拌均勻備用。

蕃茄醬備用。

(鯛魚背肉切片時,請先切除肌紅組織)用鹽、米酒、全蛋抓醃魚片加入少許玉米粉再加一點地瓜粉抓醃裹地瓜粉下油鍋。

(油溫大約150~160度)炸至水泡泡減少,撈起魚片備用。

洋蔥、紅椒、黃椒下油鍋炸15秒起鍋備用。

起油鍋,薑蒜末爆香,倒入蕃茄醬拌煮1分鐘。

倒入糖醋水拌勻,並加入少許醬油煮至黏稠。

將魚片、洋蔥、紅椒、黃椒下鍋拌煮。

起鍋完成。

小撇步注意⚠️(糖:醋=1:1)所以幾匙糖就加幾匙白醋。

注意⚠️糖醋混合後的量=蕃茄醬的量注意⚠️鯛魚背肉切片時,請先切除肌紅組織,去除腥味。

9.8萬瀏覽2018/07/02發表讚收藏分享至:追蹤地球人33食譜242粉絲繼續閱讀也可以試試看糖醋鯛魚片糖醋魚片(超簡單料理)鯛魚片糖醋魚相關搜尋黃椒紅椒蕃茄醬地瓜粉魚片糖醋魚片鯛魚有21個跟著做更多小橘子好吃😋謝謝分享毓萱料理❤️食譜簡單又容易上手❤️作者已回覆李筱琳作者已回覆拎波很好吃(*´∀`)作者已回覆上傳照片Disney米奇廚電系列正版授權米奇造型一機多用方方好食杯PPSU安心材質便攜防漏多用途猜你可能會喜歡留言共7則登入會員,討論人氣食譜秘訣發表留言薰檢舉請問地瓜粉可以用木薯粉代替嗎?2monthsagoKittyHello檢舉是、6monthsago黃仲麒檢舉請問肌紅怎麼看2yearsago趙維檢舉請問醃魚片有個步驟是加地瓜粉和少許太白粉是加到全蛋米酒鹽裡面一起醃嘛?3yearsago作者地球人是的用鹽、米酒、全蛋拌勻後抓醃魚片再加入少許玉米粉抓醃再加一點地瓜粉抓醃依序抓醃😊3yearsagoChiuYichiao檢舉1.請問玉米粉可以略過嗎?2.糖+醋混合後的量=蕃茄醬的量,請問是糖和醋是各三大匙還是各1.5匙呢?謝謝您3yearsagoVinoKuo檢舉請問是用什麼糖呢?3yearsago作者地球人白糖,謝謝。

3yearsagoKIJD檢舉👍🏻3yearsago作者地球人😊TKS3yearsago載入更多留言網友都在看大家都在查洋蔥茄子竹筍水煮蛋酪梨青椒甜不辣地瓜葉地瓜毛豆電鍋豬血糕杏鮑菇家常菜馬鈴薯燉肉螃蟹玉米筍絲瓜山藥栗子秋刀魚櫛瓜蚵仔南瓜秋葵空心菜豆腐韭菜金針菇苦瓜雞胸肉蛋糕雪q餅義大利麵巫婆手指餅乾馬鈴薯早餐冬瓜菱角古早味蛋糕滷肉奶酪梨子萬聖節餅乾蓮藕氣炸鍋餅乾今日話題更多韓式麻藥飯捲마약김밥愛吃鬼梁梁溏心白煮蛋|輕鬆煮出半熟白煮蛋懶女子的廚房👩‍🍳味噌豬肋排(氣炸鍋)ching三色巫婆手指餅乾胖仙女家常菜必備!鹹蛋炸豆腐難度★★CasualKitchen愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦


常見飲食問答


延伸文章資訊