花生(100 克)含有567卡路里. 营养成分. 食用量. 100 克. 每份. 能源. 2372 千焦. 567 千卡. 蛋白质. 25.8克. 脂肪. 49.24克. 饱和脂肪. 6.834克.

花生营养成分:298热量(卡路里),2.8泛酸(毫克),34生物素(微克),992胆碱(毫克),0.12核黄素(毫克),12.94维生素E(毫克),10维生素A(微克),4.1视黄醇当量(微克),34.8钠(毫克) ...

蛋白質和脂肪是花生含量最豐富的營養成分，尤其是蛋白質中有人體必需的幾種胺基酸，它的不飽和脂肪酸含量也很高，適合做成各種食品。花生中的維生素K有 ...

所以，經常食用花生能起到滋補益壽的作用。 花生仁中所含的營養成分十分全面。它含有人體所必需的8種氨基酸，而且其比例也與人體相 ...

據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸 ...

花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維 ...

花生富含多種營養成分，如蛋白質、維生素B群、膳食纖維等，然而，花生在營養分類上隸屬於「油脂與堅果種子類」，脂質含量超過7成，亦即花生富含油脂， ...