【問題】豬鏈球菌症?推薦回答

作者:凱薩琳.哈爾蒙.柯瑞吉

發酵飲食不是可有可無的選擇 而是餵養人體微生物最好的方法 跟著《科學人雜誌》記者來趟發酵飲食全球之旅 一探悠久的飲食文化、科學的健康風潮 選擇對微生物更友善的飲食生活 重新認識優格、泡菜、魚露、可可、康普茶等自然發酵食物   每個人都應該吃發酵食物!六大理由告訴你   理由1:人類和微生物是生命共同體,沒有微生物,我們就會徹底完蛋!   理由2:人體微生物吃不飽,就會開始「吃」我們。   ...

作者:錢劍海等

《乙型(B型)肝炎預防與治療事典》   據〞世界衛生組織〞WHO統計:全球有2億多乙型肝炎病毒(HBV)攜帶者。全球每四名乙型肝炎患者中有三名為華人。中國人比歐美人士染上肝炎及肝癌的機會高出5-10倍。全中國有1億3千萬乙型肝炎帶菌者。每年死於肝炎後肝硬化人數達40萬,死於肝癌達10萬。廣東、香港等華南地區,約有15%人口為乙型肝炎帶菌者,全香港乙型肝炎帶菌者的人數達80萬,乙肝病毒攜帶者經...


常見飲食問答