【問題】茄子種類?推薦回答

作者:富士鷹茄子

野鳥百百種,總是不識廬山真面目? 超Q搞笑野鳥圖鑑,帶你一秒變鳥類達人!   十週年版特別收錄,富士鷹茄子唯一獻給台灣── 5種超珍貴台灣特有鳥手繪圖     ◎全球唯一、台灣讀者獨有5種台灣特有鳥◎   富士鷹茄子特地為台灣讀者親繪5種台灣特有鳥,包括五色鳥、冠羽畫眉、帝雉、藍腹鷴、台灣藍鵲,既是台灣獨享版,亦為全球唯一版本,絕對必蒐與珍藏。   ◎600多種超可愛「非實用」鳥類手繪圖◎...

作者:莎拉‧巴倫汀

別只顧著戴口罩! 強健又平衡的免疫力, 才是對抗疾病和疫情的最佳武器! 別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球, 醫學博士親身實踐── 「原始飲食」是對免疫系統最有利的吃法!   ◆《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦,第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。   ◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病,或單純想了解飲食如何影響腸道健...

作者:CAPCOM CO.LTD.萌夯酒場

各位獵人們,肚子餓了嗎?     ★CAPCOM官方正式授權!累計銷售6,500萬套的遊戲《魔物獵人》中的美味料理!   ★由重現遊戲特色料理的「萌夯酒場」料理監修,精心設計口感與外觀兼具的貓飯!     「體力不足陷入危機了嗎?」──來杯回復藥吧!   「耐力需要回復嗎?」──我們也能自行製作全熟肉呢!   「現實中也能吃到飛龍的漢堡肉排?」──絕對不輸飛龍肉的口...

作者:龜高齊

咖啡店的「跟風開店潮」導致許多店家的倒閉, 那麼你知道那些受在地人長期愛戴、實力堅強的店家, 他們的秘密是什麼嗎?   將食材剩餘量「可見化」;製作及出餐流程「效率化」;   因應需求口味要「市場化」;以及,注重咖啡技術的「專業化」。   美食月刊「近代食堂」總編輯嘔心瀝血全紀錄,   從三十年以上特色風格迥異、卻都長銷熱賣的咖啡小店裡,獲得的經驗跟啟發。   開一間讓人心跳不已、深受愛...

作者:飛田和緒

  我試著挑戰   再熟悉不過的蔬菜   究竟能發揮到什麼程度   學著感受到新鮮蔬菜的水嫩感。下刀時的多汁表現,或是整個擴散開來的香氣。汆燙或烹煮的時間無須太長,才能更強烈感受到蔬菜的產季變化。   只要蔬菜的味道夠新鮮,無論怎麼烹調都很好吃,家的味道可是與蔬菜的好壞習習相關。   此書耗費長達3年的攝影時間。每個月召集一次工作人員,不事先決定料理菜單,而是在採買食材過程中,不斷地想...

作者:田中寧子

用一個盆栽就能在家收成多樣的蔬菜,更符合日常所需! 超過20年經驗的陽台菜園專家&庭園設計師, 教你用「混植」栽種方法,不灑農藥與化學肥料, 在小陽台就能打造出不生病、好種植、隨摘隨吃的菜園!   ◎借助大自然的力量,即使空間狹窄,也能種出豐盛結果的蔬菜!   「混植」是在一個盆栽裡栽種兩種以上的植物,   當植物的種類愈多,土裡的微生物就愈多樣,自然形成一個植物不易生病的世界。   而且...

作者:木嶋利男

一加一的加乘效果! 88個栽培組合訣竅,種出豐收好收成!   所謂共生植物(companion plants),指的是適合一起栽培且能互利共榮的植物。共生栽培能使搭配組合的兩種植物,都長得更加茁壯、結出更健碩的果實,或是減少病蟲的危害等,有時也會使其中一種植物得到相對較大的益處。   ◇◆蔬果花草共生的好處◆◇   ★增加天敵   相較於大多數害蟲只啃食特定的植物,天敵(益蟲)則有捕食多...

作者:「やさい畑」菜園クラブ

種出更好吃的蔬菜 提升收穫量&降低病蟲害 節省勞力的超級整枝法   隨著培育方式不同,蔬菜的最終樣貌也會隨之產生巨大變化。舉例來說,在相同環境下種植相同的胡瓜幼苗,其成長結果和收穫量會隨著放任幾條藤蔓自由生長、以及讓植株從第幾節開始結果等因素而出現非常大的差距。   本書中收錄了活躍於家庭菜園雜誌「やさい畑(蔬菜園)」上的12位蔬果達人所帶來的19種蔬菜,共49種整枝方式。像是蕃茄的「U...

作者:朝倉めぐみ

三明治是野餐、派對最佳美食! 令人吮指回味的美味靈魂就在「53道極上抹醬」裡 走遍歐洲、中東、亞洲的旅行美食家,精心研發異國三明治大集合 ((((( 在家獨享世界美味!打造前所未有「新食感」)))))   鮮蝦酪梨三明治、茄子豬肉片三明治、海膽番茄三明治 韓國泡菜燒烤三明治、香菜薄荷雞肉三明治 草莓優格三明治、水果紅豆泥三明治 ((((( 一抹好滋味‧輕食新提案 )))))     為什麼...

作者:新井敏夫

  低碳蔬食新風潮,自己種菜更安心   家常蔬菜+歐陸流行蔬食+香草栽培   菜鳥農夫的種菜百問,都能從本書獲得解答!   農業專家集結40年經驗,傳授「科學的」種菜法門,   自己吃的蔬菜自己種,一圓低碳城市農夫夢!   ◆◆新手種菜的成功關鍵◆◆   Point 1收成快:挑選種植後可以立刻收成的葉菜類。   Point 2早生種:以早生種取代晚生種,以幼苗培育取代播種。   Poi...

作者:吳美玲

看似不起眼的「小細節」卻是絕對不可遺漏的「大關鍵」!   不論是偶爾做一道菜的廚房新手;或是每天煮三餐的煮婦(夫)們,料理的過程中一定都會浮現滿頭的問號…???   汆燙肉要冷水還是熱水下鍋?為什麼我的肉絲邊炒邊斷?醃肉時調味料為什麼要分順序放?為什麼我的滷味顏色黑嘛嘛?什麼是生抽?老抽?甜醬油?如何讓帶殼的蝦入味好吃?如何蒸出滑嫩沒有孔洞的蒸蛋?怎麼炒出粒粒分明的飯?...   這些困惑與...

作者:梅德琳‧費恩斯特倫約翰‧費恩斯特倫

  吃降血壓藥的你,   還在大口吃深綠色葉菜嗎?!   吃藥不注意飲食,地雷食物讓你吃藥變吃毒。      你以為健康食品、保健產品多吃就有益?   ※抗凝血華法林+大蒜精【誤!】   ※治療憂鬱症的百憂解+魚油【誤!】   ※糖尿病藥+奇牙籽【誤!】      第一本整合「常用藥」、「日常飲食」及「保健食品」混搭禁忌的專書   營養師、藥學家暨神經科學家聯手,最專業、有科學根據的權威之作...

作者:吳倩如

  用鹽巴洗葡萄,越洗越乾淨?   媒體報導,苜蓿芽有毒不能吃?   你還在篤信三姑六婆的民俗偏方嗎? 你還在聽信未經考證的網路傳言嗎?   一知半解的錯誤處理方式,   會讓無毒食材產生滿滿毒素!   從栽培地到生產季;從營養成分到處理方式   包含選購x清洗x保存x烹飪x食用的【蔬果處理究極懶人包】   不只給你最全面,也給你最正確   一本實用度破表的家庭必備良書,   讓你...

作者:王俊

全國第一!也是唯一! 想掌握中韓‧韓中對譯技巧,就讀這本! 想學習俚語、俗諺、慣用語及成語,就看這本!   ◎怎樣的您該擁有這樣的書!   ‧想掌握中韓‧韓中對譯技巧的您!   ‧想讓中韓翻譯實力更上一層樓的您!   ‧想鑽研形象性語言翻譯的您!   ‧想一探中韓俚語、俗諺異同的您!   ‧想學習韓國俚語、俗諺,並運用在會話、寫作上的您!   ◎什麼是形象性語言?   所謂「形象性語言」...

作者:李馥曹麗燕

史上最完整,寫給男人的飲食保健之道   千萬別以為女人才要滋養,男人天生的能量需求較女人大,工作負荷量和壓力都高於女人,更該著重飲食保養和生活保健。   無論你是   成長發育中的10~20歲少年,   或是年輕力盛的20~30歲青壯年,   還是精力充沛的30~40歲中壯年,   亦可能是更該著重營養補給的50歲以上中老年,   都要瞭解日常飲食中的食材營養力,   吃對食物,讓身體產生...


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